100% dolcetto op een bodem van licht kleiachtige, kalkhoudende witte mergel van mariene oorsprong. De hoogte varieert van 200 tot 350 meter boven zeeniveau. Ligging op het zuiden.
Maceratie op inox gedurende 5 à 7 dagen. Gisting in stalen tanks, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. Botteling tss maart en juni.
Neus van aromatisch rood fruit: framboos, kers en rode besjes. Zachte en evenwichtige smaak met een aangename amandelachtige afdronk.
Ongeveer 5000 geproduceerde flessen.