80% grenache + 20% syrah.
Hiervoor worden enkel de beste druiven van het domein gebruikt. De stokken staan op een kleigrond bedekt met rolkeien. Rendement van 28 hl/hect.
Er wordt 100% ontsteeld, vinificatie gebeurd op beton. Daarna opvoeding gedurende 12 maanden op vaten van 450L.