50% chardonnay + 50% pinot blanc op een ondergrond van zandleem met een behoorlijk percentage zand.
inox opvoeding – malolactische gisting
Méthode Traditionelle met 24 maand sur-lattes.
Dosage 6 gram, zuurgehalte g/l H2SO4 4.26.
Fruitige aroma’s (appel, citrus, roze pompelmoes), floraal.
Elegante en verfijnde smaak met veel frisheid, evenwichtig en loepzuiver.
🥇 Gouden Medaille > Wijnkeuring van de Lage Landen 2026