Wijngaard boven de 1000m grens!
Blend van 5 druivenrassen (4 witte + 15% pinot noir) fermenteren samen op schil in amforen gedurende 6 maanden. Na persing ouderen ze verder op amfoor gedurende ongeveer 1 jaar.
Deze mix van rode en witte druiven geeft een bijzondere blinkend intense maar doorzichtige rode kleur aan de wijn.
Gemiddelde aciditeit en tannine, krokant rode bessen fruit.
Slechts 1048 flessen!