80 % muscat à petits grains + 20 % grenache noir.
Stokken tussen 10 en 40 jaar op klei-kalk grond.
Maceratie van de muscat in ganse trossen gedurende 1 dag, daarna persing. De grenache wordt licht gekneusd, daarna wordt het sap afgelaten.
Tijdens de fermentatie wordt geassembleerd.
Atypische, zeer aromatische rosé.
Ongeveer 3400 flessen per jaar.