-
80% grenache + 10% syrah + 10% carignan zand, klei bodem. 8 maanden lagering op inox. -
Bodem van klei-kalk met rolkeien. Gemiddelde leeftijd stokken: 55 jaar. Maceratie van 25 tot 30 dagen op beton. Veroudering 50% op barriques en 50% op beton.
