100% vernatxa blanca uit wijngaard La Cirera, gelegen op een hoogte van 410m.
Fermentatie van 45 dagen met endogene gisten in amforen van 1000L.
Zeer drinkbaar, zachte en aangename orange-wijn met smaak van gedroogd fruit, abrikoos, mirabel, krenten.
85% grenache blanc + 15% clairette.
Schilmaceratie van 6 à 12 dagen. Fermentatie en lagering op lies 50% op inox en 50% op demi-muids.
Gebotteld februari 2024.
1200 Flessen